吡啶甲酸铬对吉富罗非鱼生长、饲料利用和非特异性免疫功能的影响

• 作者: 刘泓宇 张伟 杨奇慧 董晓慧 谭北平 迟淑艳
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 吉富罗非鱼 吡啶甲酸铬 生长 饲料利用 非特异性免疫
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 26-32
• 分类号: S963
• 字数: 6854字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2012.01.009

摘要

本试验研究饲料不同水平吡啶甲酸铬对其生长、饲料利用,体成分、血液生化指标和非特异性免疫功能的影响.600尾吉富罗非鱼分为5个处理组,每个处理各设4个重复,每重复30尾鱼.每个处理铬添加量分别为0、0.4、0.8、1.2 mg/kg和10.0 mg/kg,在0.38 m3玻璃纤维钢桶中用开放式流水养殖,饲养8周.结果表明,饲料中添加吡啶甲酸铬对吉富罗非鱼的增重率、特异生长率、饲料系数、蛋白效率及蛋白质沉积率均有显著影响(P＜0.05).当铬添加量为0～0.8 mg/kg时,随着添加量增加,可显著提高吉富罗非鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和蛋白质沉积率(P＜0.05),显著降低饲料系数(P＜0.05),但对成活率和肝体比无显著影响(P＞0.05)；当饲料中添加为1.2 mg/kg～10.0 mg/kg时并未能进一步提高罗非鱼的生长和饲料利用.同时,铬添加水平为0～0.8 mg/kg,随着添加水平增加,显著提高吉富罗非鱼全鱼的蛋白质和磷含量(P＜0.05),显著降低全鱼水分、脂肪和灰分含量(P＜0.05),并显著提高吉富罗非鱼血清总蛋白含量以及肝胰脏AKP、ACP和LZM的活性(P＜0.05),显著降低血清葡萄糖含量(P＜0.05),但对血清胆固醇和甘油三酯含量及肝胰脏T-SOD活性无显著影响(P＞0.05).当饲料中添加铬1.2 mg/kg和10.0 mg/kg,除了显著降低肝胰脏AKP活性外(P＜0.05),对血清生化指标和肝胰脏非特异性免疫酶活性无显著影响(P＞0.05).综合生长、饲料利用、体组成成分、血液生化指标和肝胰脏非特异性免疫酶活性的影响结果表明,对于0.91～4.93 g吉富罗非鱼,饲料中以吡啶甲酸铬的形式添加0.8～1.2 mg/kg铬为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董晓慧	广东海洋大学水产学院	83	796	17.0	24.0
2	杨奇慧	广东海洋大学水产学院	62	556	13.0	21.0
3	迟淑艳	广东海洋大学水产学院	57	495	12.0	20.0
4	谭北平	广东海洋大学水产学院	71	436	12.0	17.0
5	刘泓宇	广东海洋大学水产学院	42	256	10.0	13.0
6	张伟		4	13	2.0	3.0