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洋葱的营养保健功效
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摘要：
在欧美等国,洋葱素有"蔬菜皇后"之美誉,是不可多得的保健食品.
1.洋葱的营养成分
洋葱营养丰富,每100g中含水分88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C 8mg、维生素E 0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg、磷50mg.
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健康指南
主办单位：
中国老年保健医学研究会
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-7270
CN：
11-1758/R
开本：
出版地：
北京市海淀区学院路38号北京大学医学部
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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