春节后吃的几种素食可刮脂

• 作者: 廖春梅
• 来源期刊: 农村青年
• 学科: 工学
• 关键词: 春节后 素食 降胆固醇 燕麦 纤维 心脏病 高血压 血脂
• 年，卷（期）: ncqn_2012,（3）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

1．燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维。这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。