红三叶异黄酮的提取方法和生理功能

• 作者: 张勇 朱宇旌 李欣蔚 潘香岑 邵彩梅 马勇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红三叶异黄酮 雌激素 生理功能 畜禽
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 2303-2310
• 页数: 8页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2012.12.003

摘要

红三叶异黄酮(RCI)作为一类植物雌激素,主要存在于豆科植物红三叶草中.其主要成分为芒柄花素、鹰嘴豆芽素A、染料木素和大豆素,具有弱雌激素作用,且具有抗氧化、抗肿瘤、抗病毒以及改善骨质疏松和妇女更年期综合症等作用.近年来RCI在畜牧业生产中开始被应用,有望被开发为安全有效的绿色饲料添加剂.本文综述了RCI的结构特征、提取纯化鉴定方法、生理功能及其对畜禽生长、免疫、繁殖及骨骼发育的影响及相关作用机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇	沈阳农业大学畜牧兽医学院	188	1374	18.0	26.0
2	朱宇旌	沈阳农业大学畜牧兽医学院	141	1163	17.0	26.0
3	邵彩梅		40	234	10.0	13.0
4	李欣蔚	沈阳农业大学畜牧兽医学院	8	66	5.0	8.0
5	潘香岑	沈阳农业大学畜牧兽医学院	10	23	3.0	4.0
6	马勇	沈阳农业大学畜牧兽医学院	2	18	2.0	2.0