围绕“三个环节” 抓好储粮安全

• 作者: 李俭
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 储粮安全 粮食购销市场化 食品安全事件 高水分粮 流通环节 粮食部门 高密度 储存期
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 仓储管理
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S379.3
• 字数: 4713字
• 语种: 中文

摘要

粮食购销市场化以来，随着多元主体的介入与抢购，“三高粮”（高水分粮、高杂质粮、高密度虫粮）通过不同方式流入粮库，增加了储藏和流通环节的压力，面对食品安全事件频频曝光，粮食部门如何履职尽责，保持储存期间数量不短少、不超耗，质量不下降、不劣变，笔者认为必须围绕“三个环节”，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李俭		1	0	0.0	0.0