添加青稞酒糟对西藏地区青稞秸秆和高羊茅混合青贮发酵品质的影响

• 作者: 下条雅敬 余成群 原现军 李志华 邵涛
• 来源期刊: 草业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青稞酒糟 青稞秸秆 高羊茅 混合青贮 发酵品质
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 92-98
• 分类号: S816.6
• 字数: 5158字
• 语种: 中文

摘要

为评价添加不同水平青稞酒糟对青稞秸秆与高羊茅(4∶6)混合青贮发酵品质的影响,试验设对照组( Control)和3个添加水平(10％,20％和30％)的青稞酒糟处理组,青贮后第7,14和30天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质.结果表明,添加青稞酒糟可以抑制青贮早期好氧性微生物的活性,促进乳酸发酵,使pH值快速下降,青贮饲料快速进入稳定阶段.青贮30 d后,与对照组相比酒糟处理显著降低(P＜0.05)了青贮饲料的pH值,提高了乳酸和水溶性碳水化合物含量,降低了(P＜0.05)氨态氮/总氮及丙酸和丁酸含量.综合考虑,添加20％酒糟效果更佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵涛	南京农业大学动物科学技术学院饲草加工与贮藏研究所	46	890	18.0	29.0
2	余成群	中国科学院地理科学与资源研究所	63	617	16.0	23.0
3	李志华	南京农业大学动物科学技术学院饲草加工与贮藏研究所	46	1172	21.0	33.0
4	原现军	南京农业大学动物科学技术学院饲草加工与贮藏研究所	14	201	8.0	14.0