低温胁迫对叶菜类观赏蔬菜抗寒性生理指标的影响

• 作者: 张国凤 李军 王华森 王文杰
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 观赏蔬菜 叶菜类 低温胁迫 生长
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 347-354
• 页数: 8页
• 分类号: Q524.6
• 字数: 5334字
• 语种: 中文

摘要

本试验以4种叶菜类蔬菜为试材,通过低温处理来研究在不同低温下4种叶菜类蔬菜的相对电导率、半致死温度、可溶性蛋白等7个生理指标的变化.结果表明:4种叶菜类蔬菜的相对电导率随温度的降低而逐渐升高,半致死温度的排序是:一点红苋菜＞紫叶生菜＞大叶木耳菜＞紫冠1号小白菜.而可溶性蛋白、MDA含量以及保护酶系统变化规律不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王华森		22	89	6.0	8.0
2	李军		10	6	1.0	2.0
3	王文杰		5	20	3.0	4.0
4	张国凤		1	4	1.0	1.0