历史上著名的“疯狂实验”

• 作者: 李驰
• 来源期刊: 智力：提高版
• 学科: 教育
• 关键词: 实验 历史 疯狂 生物学家 志愿者
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: G633.51

摘要

美国生物学家安塞尔·凯斯的实验始于1945年2月2日，参与实验的志愿者每日只吃两餐，近半年时间里交替变换的3份食谱，都是按照历史上欧洲饥荒地区的饮食情况制定的。