日粮精粗比与苹果酸对体外瘤胃发酵与产甲烷的影响

• 作者: 严西萍 李香子 王华 赵微
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 精料粗料比 苹果酸 延边黄牛 瘤胃发酵 甲烷
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 分类号: S823.8+1
• 字数: 2347字
• 语种: 中文

摘要

选取2头安有永久性瘤胃瘘管、体况良好和体质量约450 kg的延边黄牛,采用单因素多因子试验设计,研究在饲料底物中添加一定量苹果酸(16 mmol/L)的条件下,不同精料粗料比(C∶F)即玉米粉∶苜蓿草分别为8∶2、5∶5和2∶8对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵及产甲烷的影响.结果表明:精料粗料比2∶8组的pH在各培养时间均高于其他2组,在12h时2∶8组与8∶2组相比差异极显著,2∶8组与5∶5组相比差异显著；培养液中氨态氮(NH3-N)的质量浓度,12h时精料粗料比2∶8组与另外2组相比差异极显著;12h时精料粗料比2∶8组总挥发性脂肪酸(TVFA)含量最高,且与5∶5组差异显著,与8∶2组差异极显著.乙酸、丙酸和异丁酸在12h时精料粗科比2∶8组较8∶2组差异极显著.乙酸/丙酸比值则随时间延长而下降,精料粗料比2∶8组在6h时与8∶2组差异显著,在12h时与5∶5组相比差异显著,与8∶2组相比差异极显著；精料粗料比2∶8组的CO2、CH4和H2生成量最低,且6h时,CH4产量与其他2组相比差异极显著,CO2与5∶5组相比差异显著.综上所述,12h时精料粗料比2∶8组与8∶2组相比在pH、NH3-N和TVFA等瘤胃发酵指标方面差异极显著,与5∶5组相比差异显著,部分差异极显著.说明在添加一定量苹果酸的条件下,精料粗料比2∶8组相对其他试验组可以更好地改善瘤胃发酵性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李香子	延边大学农学院动物科学系	56	200	8.0	13.0
2	赵微	延边大学农学院动物科学系	7	28	4.0	5.0
3	王华	延边大学农学院动物科学系	3	8	1.0	2.0
4	严西萍	延边大学农学院动物科学系	1	7	1.0	1.0