新韭试春盘

• 作者: 张莉莉
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 身体健康 韭菜 早春
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 64-65
• 页数: 2页
• 分类号: S633.3

摘要

民间有“早春韭菜一束金”的说法。从立春到清明，气温逐渐升高，阳气步步生发，正适合进食碧绿鲜嫩的春韭调养阳气，保持身体健康。而韭菜的味道也以春天时最鲜美、清香，自古以来赞扬春韭者不计其数。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莉莉		72	0	0.0	0.0