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摘要:
现今整个世界都在关注和重视着食品的质量与安全的问题。本文根据现实社会中暴露出的各种关于食品的质量和安全方面的事例,针对食品的质量与安全现状和具体情况做出了叙述。
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文献信息
篇名 论食品质量与食品安全性
来源期刊 生物技术世界 学科 工学
关键词 食品质量 安全性 消费者
年,卷(期) swjssj_2012,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 39-39
页数 1页 分类号 TS2
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 高飞 秦皇岛出入境检验检疫局技术中心 6 13 2.0 3.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品质量
安全性
消费者
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生物技术世界
月刊
1674-2060
11-5672/Q
大16开
北京海淀区学院南路86号
2007
chi
出版文献量(篇)
10646
总下载数(次)
50
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