响应面法优化地衣芽孢杆菌S6产角蛋白酶培养基

• 作者: 刘可春 楚杰 王君高 郭刚
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 地表芽孢杆菌S6 角蛋白酶 响应面法
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 华达专栏
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: Q935
• 字数: 3027字
• 语种: 中文

摘要

试验利用响应面法对地衣芽孢杆菌S6产角蛋白酶的培养基进行优化.单因素试验表明:(K2HPO4/KH2PO4)、NaCl和MgSO4最佳水平分别为1.4/0.7、0 3和0.1 g/L,响应面优化地表芽孢杆菌S6培养基最佳组成为麦芽糖0.03 mol/L、半胱氨酸0.02 mol/L和生物素28.17μg/L,与基础发酵培养基相比,角蛋白酶活力最高值提高了2 822 4倍,为210.55 U/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王君高	山东轻工业学院食品与生物工程学院	39	239	9.0	12.0
2	刘可春	山东省科学院生物研究所	75	545	12.0	19.0
3	郭刚	山东轻工业学院食品与生物工程学院	5	24	3.0	4.0
4	楚杰	山东省科学院生物研究所	36	236	9.0	14.0