中心复合实验优化嗜单宁管囊酵母发酵生产乙醇的研究(Ⅰ)

• 作者: 卫民 张宁 程荷芳 蒋剑春
• 来源期刊: 太阳能学报
• 学科: 工学
• 关键词: 嗜单宁管囊酵母 发酵 乙醇 中心复合实验
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 173-178
• 分类号: TQ926.4
• 字数: 1844字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-0096.2012.01.030

摘要

采用四因素三水平中心复合实验法优化嗜单宁管囊酵母(Pachysolen tannophilus)发酵生产乙醇的条件,根据实验数据拟合建立关于乙醇浓度随发酵时间、接种量、转速、发酵温度等因素变化的数学模型.根据该模型进行工艺参数的优化,以乙醇浓度为指标,实验所得的嗜单宁管囊酵母发酵生产乙醇的优化工艺条件为:发酵时间68h,接种量6％,转速120r/min,发酵温度32℃.该条件下乙醇产量为20.58g/L,残葡萄糖浓度为0.119g/L.对模型的有效性进行检验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋剑春	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	166	3611	30.0	54.0
10	程荷芳	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	4	42	2.0	4.0
19	卫民	中国林业科学研究院林产化学工业研究所	13	148	7.0	12.0