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摘要:
辣根澳洲仔牛丁 把澳洲仔牛肉先切成丁,纳盆后加盐、蔬菜汗拌匀了腌汗入味.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 时尚与滋味的交融
来源期刊 四川烹饪 学科 工学
关键词 滋味 时尚 澳洲 牛肉 入味
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目 美味佳肴
研究方向 页码范围 26-30
页数 5页 分类号 TS272.51
字数 1561字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
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