微波消解ICP-MS测定猪瘦肉中的6种重金属元素

• 作者: 丁国生 张莹 曾丹
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 化学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体质谱 猪肉 重金属元素
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2765字
• 语种: 中文

摘要

建立电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分析猪瘦肉中的Cr、Mn、Cu、Zn、Cd、208Pb 6种重金属元素的方法,6种元素的检出限在0.0220～0.5501ng/g,相关系数均大于0.999,Cr、Mn、Cu、Zn、Cd相对标准偏差为1.3％～8.7％,Pb相对标准偏差为19.9％,回收率保持在95.7％～115.2％之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张莹	天津大学分析测试中心	32	294	10.0	15.0
2	丁国生	天津大学药物科学与技术学院	17	135	8.0	10.0
6	曾丹	天津大学药物科学与技术学院	3	24	3.0	3.0