嗜热链球菌grx02发酵乳对大鼠酒精性肝损伤保护作用的实验研究

• 作者: 孙云 栾少萌 王慧晶 陈霞 顾瑞霞 黄玉军
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 嗜热链球菌grx02 急性酒精性肝损伤 肝功能 线粒体 脂质过氧化 ATP酶
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 164-167,171
• 分类号: R151.2
• 语种: 中文

摘要

目的 研究嗜热链球菌grx02对酒精性肝损伤大鼠肝细胞线粒体功能的保护作用,探讨其可能的作用机制.方法 以56％酒精灌胃,复制大鼠酒精性肝损伤模型.Wistar大鼠随机分为对照组、模型组、东宝肝泰干预组、样品组、阳性对照组,每组10只.grx02发酵乳(高、中、低剂量)分别灌胃含乳酸菌数为108、107、106cfu/ml的脱脂乳发酵液14 ml/kg bw,连续6w.末次灌胃前晚禁食不禁水,灌胃1h后,对照组灌胃蒸馏水,其它各组灌胃50％酒精14ml/ kg bw.12h后处死大鼠,检测血清中的谷氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、和甘油三酯(TG);提取肝细胞线粒体,测定丙二醛(MDA)含量,超氧化物歧化酶(SOD)、Na+-K+-ATPase,Ca2+-ATPase活力.结果 与模型组比较,嗜热链球菌grx02可降低血清ALT、AST、TG水平,提高线粒体Na+-K+-ATPase,Ca2+-ATPase酶活性(P＜0.05)；且高剂量下各项指标优于其他组.结论 嗜热链球菌grx02可改善酒精诱导急性肝损伤模型大鼠的肝功能,其可明显抑制酒精引发的肝细胞线粒体脂质过氧化反应,减轻自由基对线粒体的氧化损伤,并且它还可增强线粒体Na+-K+-ATPase、Ca2+-ATPase等ATP依赖酶的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈霞	扬州大学江苏乳品生物技术与安全控制重点实验室	45	242	10.0	13.0
2	黄玉军	扬州大学江苏乳品生物技术与安全控制重点实验室	42	188	8.0	11.0
3	孙云	扬州大学医学院	84	560	14.0	20.0
4	顾瑞霞	扬州大学江苏乳品生物技术与安全控制重点实验室	88	591	13.0	19.0
5	王慧晶	扬州大学江苏乳品生物技术与安全控制重点实验室	6	73	5.0	6.0
6	栾少萌	扬州大学江苏乳品生物技术与安全控制重点实验室	2	15	2.0	2.0