《深度品鉴葡萄酒》新近问世

• 作者: 林桦
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒文化 品鉴 示范农场 葡萄种植 中国人 国际 酿酒
• 年，卷（期）: 2012,（17）
• 页码范围: 93-93
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 字数: 758字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.17.062

摘要

由国际葡萄与葡萄酒局名誉主席罗们特·丁洛特等作序推荐的《深度品鉴葡萄酒》一书，是伦敦世界葡萄酒大赛国际金奖得主20年专业积累深度解读葡萄酒文化的成果。本书作者李德美为中国本土葡萄酒专家、中法葡萄种植与酿酒示范农场首席酿酒师。他以中国人的视角，