原子光谱分析食品中有毒元素的前处理方法

• 作者: 刘伯言 欧阳杰 武彦文
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 食品安全 有毒元素 原子光谱分析 前处理方法
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 1-4
• 分类号: TH83|O653
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2012.04.001

摘要

本文综述原子光谱分析中应用的各种前处理方法,包括干法灰化法、湿法消化法、微波消解法、直接固体进样法、悬浮液进样法、稀释法与水浴蒸干法等在食品中有毒元素分析中的应用情况.此外,还介绍超声波辅助提取、同位素稀释法、紫外光解法等新方法的进展.引用文献56篇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳杰	北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系	43	322	10.0	15.0
2	武彦文	北京市理化分析测试中心北京市食品安全分析测试工程技术研究中心	40	364	12.0	16.0
3	刘伯言	北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系	1	6	1.0	1.0