中央 永平 中原 陶芳…… 百载商埠老酒楼

• 来源期刊: 潮商
• 学科: 经济
• 关键词: 酒楼 中央 中原 商埠 二三十年代 汕头
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 潮汕风情
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: F752.9
• 字数: 1500字
• 语种: 中文

摘要

上世纪二三十年代是汕头酒楼及潮菜最为兴旺时期,当年汕头埠共有28家酒楼,规模最大的是中央、永平、中原、陶芳酒楼,因而有＂中央好架势、永平好布置、陶芳好鱼翅、中原好空气＂的说法。除了这四大酒楼之外,还有乾芳、新联升同记、凤记等,这些酒楼位于何处？现况如何？请跟随我们一道前往一探究竟。