如何减少农药残留对人体的危害

• 作者: 崔敏
• 来源期刊: 农家参谋
• 学科: 农学
• 关键词: 农药残留超标 危害 营养保健 饮食安全 无污染 农业部 食品 蔬菜
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺之窗
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: S481.8
• 字数: 1311字
• 语种: 中文

摘要

俗话说：＂民以食为天＂,随着社会的进步,人们对食品的要求已由数量向优质发展,要求食品无污染,营养保健,品种多样。去年农业部全国抽查的结果显示,蔬菜的农药残留合格率是96.8%,仍有3.2%的蔬菜中农药残留超标,严重影响国民的饮食安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔敏		3	0	0.0	0.0