甜玉米无公害优质高产栽培技术

• 作者: 王海霞
• 来源期刊: 种子科技
• 学科: 农学
• 关键词: 优质高产栽培技术 甜玉米 无公害 可溶性碳水化合物 普通玉米 经济作物 玉米籽粒 市场前景
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 两高一优
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S649.104.7
• 字数: 3400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2690.2012.08.027

摘要

甜玉米既包括集鲜、甜、嫩、清香于一体的黑玉米，又有极早熟的普甜、超甜、加强甜黄白玉米，是集果、蔬、饲一体的经济作物。甜玉米籽粒的可溶性碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪的含量大大高于普通玉米（其中赖氨酸和色氨酸是普通玉米的2倍），且皮薄无渣，纤维少，清甜爽口，既可制成罐头，又可作鲜食用，市场前景广阔。由于甜玉米上市早，产量高，