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摘要:
日本科学家通过实验证实,食醋具有抑制血糖升高的作用。而《日本产业新闻》也报道了醋酸对高血压的抑制作用.对预防心脏病、脑中风和肝病等都有一定效果。
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文献信息
篇名 日本科学家发现醋确有降血压效果
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 日本科学家 食醋 降血压 抑制作用 心脏病 高血压 脑中风
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 37-37
页数 1页 分类号 TS264.22
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研究主题发展历程
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日本科学家
食醋
降血压
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研究起点
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期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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