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摘要:
以肉桂为材料,采用水蒸气蒸馏法提取肉桂挥发油,并对其挥发油的主要应用进行研究,分别考察了蒸馏时间和加水量两种因素对挥发油提取率的影响.并通过实验证明肉桂挥发油对大肠杆菌具有抑菌作用.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 肉桂挥发油的提取与应用研究
来源期刊 北京农业 学科 医学
关键词 肉桂 挥发油 水蒸气蒸馏法
年,卷(期) 2012,(36) 所属期刊栏目 食品加工
研究方向 页码范围 86
页数 1页 分类号 R284.1
字数 1200字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王红涛 吉林通化师范学院生物系 2 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
肉桂
挥发油
水蒸气蒸馏法
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北京农业
旬刊
1000-6966
11-2222/S
大16开
北京市
2-87
1981
chi
出版文献量(篇)
26813
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