La gastronomie marocaine

• 作者: 居林
• 来源期刊: 法语学习
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 法语国家风情
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

Le tajineLe tajine1 est le plat traditionnel par excellence du Maroc,Il faut dire que ce mot magique est évacuateur2 des parfums de Maghreb3,c'est toujours une invitation à l'évasion au voyage.Il tient bien son nom de4 l'ustensile typique en terre vernissée5 dans lequel on le cuit lentement au charbon de bois.