一座记录城市美食的文化殿堂

• 作者: 魏思枫
• 来源期刊: 文化交流
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮文化 美食 城市 经营理念 生态公园 饮食文化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 文化时空
• 页码范围: 54-57
• 分类号: F719.3
• 字数: 1990字
• 语种: 中文

摘要

这里演绎的是杭帮菜的前世今生，这里展示的是杭州餐饮文化的经营理念和丰富内涵。让我们走进藏在江洋畈生态公园之中那可看可尝的美食殿堂，去领受饮食文化的风情与底蕴。