重组枯草芽孢杆菌α-淀粉酶基因工程菌构建与表达

• 作者: 乔代蓉 曹毅 谢光蓉
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 基因克隆 基因表达
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 13-17
• 分类号: TQ925+.1
• 字数: 3204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2012.03-004

摘要

根据GenBank枯草芽孢杆菌α-淀粉酶基因序列设计引物,以枯草芽孢杆菌基因组为模板,PCR克隆α-淀粉酶基因(amy),将α-淀粉酶基因插入穿梭表达载体pP43C,构建重组质粒pP43Camy.随后将重组质粒转化八种蛋白酶缺陷的宿主枯草芽孢杆菌WB800,经筛选获得重组枯草芽孢杆菌α-淀粉酶基因工程菌WB800/pP43Camy1026,工程菌摇瓶发酵酶活力达960U.性质研究表明,重组α-淀粉酶的最适作用温度为70℃,最适反应pH为6.0,具有良好的应用潜力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔代蓉	四川大学生命科学学院微生物与代谢工程四川省重点实验室	72	604	13.0	24.0
2	曹毅	四川大学生命科学学院微生物与代谢工程四川省重点实验室	93	714	14.0	25.0
3	谢光蓉	四川大学生命科学学院微生物与代谢工程四川省重点实验室	1	6	1.0	1.0