四季香菇芥蓝栽培技术

• 作者: 吴永林 徐刚
• 来源期刊: 上海蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 栽培历史 芥蓝 技术 香菇 中国南方 特产蔬菜 南方地区 港澳地区
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 27-27
• 页数: 1页
• 分类号: S682.11
• 字数: 1189字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1469.2012.04.018

摘要

芥蓝原产于中国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一，在南方地区是一种深受人们喜爱的家常菜，更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前，随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，对粤菜的需求量也在不断增加，芥蓝已成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。芥蓝的菜薹柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，可炒食、汤食或作配菜。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴永林		6	1	1.0	1.0
2	徐刚		1	0	0.0	0.0