雀巢宣布彻底弃用人工添加剂

• 作者: 曹正明
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 人工色素 雀巢公司 添加剂 食品企业 生产配方 化学成分 人体健康 防腐剂
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: TS202.3

摘要

食品厂商雀巢公司日前宣布将彻底弃用人工色素、香料及防腐剂，成为全球首个宣布放弃使用人工添加剂的大型食品企业。据悉，雀巢公司已更改其旗下79种产品的生产配方，确保不再使用可能对人体健康造成危害的化学成分。