药食同源美味营养

• 作者: 左东黎
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 药食同源 全国烹饪技术大赛 中国烹饪大师 哈尔滨商业大学 国家领导人 营养 美味 特级烹饪大师
• 年，卷（期）: 2012,（17）
• 所属期刊栏目: 名厨名菜
• 页码范围: 80-80
• 页数: 1页
• 分类号: TS218
• 字数: 611字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.17.053

摘要

李宝珠。高级技师，大专学历，中国餐饮文化大师、中国烹饪大师、国家一级评委、国际烹饪艺术大师、中国药膳大师、国家级药膳评委、黑龙江特级烹饪大师、第三届全国烹饪技术大赛评委、第六届全国药膳大赛副总裁判长。曾担任黑龙江省政府接待办餐饮总监、北方大厦接待处副处长总厨师长、中国御府宴总膳长满汉全席高级顾问、哈尔滨商业大学旅游烹饪学院专职教授、北京御府饮食文化艺术发展中心高级研究员。在50余年的烹饪生涯中，多次出国进行技术指导、交流，并多次接待党和国家领导人，受到领导人的接见和好评。