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摘要:
陶氏沃尔富纤维素业务部于3月底在FIC2012展会上首次向快速发展的中国食品制造业展示了一系列为应对食品生产和营销挑战而开发的创新功能性配料。
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陶氏:为中国食品业提供“创意·健康”配料
中国国际食品添加剂和配料展览会
食品业
健康
创意
功能性配料
食品制造业
食品生产
纤维素
功能性配料与功能性食品
功能性食品
功能性配料
赤藓糖醇
膳食纤维
低聚糖
糖醇
功能性织物及其应用
防辐射织物
抗菌织物
阻燃织物
抗静电织物
防水透湿织物
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 陶氏展示创新功能性配料
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 功能性配料 创新 食品制造业 食品生产 纤维素
年,卷(期) 2012,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 43-43
页数 1页 分类号 TS202.3
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研究主题发展历程
节点文献
功能性配料
创新
食品制造业
食品生产
纤维素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
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31
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