绝不丢单的无纸化厨房 可乐屏智能厨显系统推动厨房新变革

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 无纸化 厨房 系统 智能 可乐 餐厅 客人 厨师
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 分类号: TS275.3

摘要

上菜慢让餐厅遭到不少抱怨。可是如果客人点了菜，厨师却忘了做，遭到的不只足抱怨，而是实实在在的经济和信誉损失。如果这样的情况持续发生，餐厅一定会把“回头客”通通变成“一回客”，客人再也不会光顾了。