几种物质使刺参脱离附着基效果的比较

• 作者: 姜玉声 张剑诚 张玉满 王吉桥 王玉琴
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 刺参 附着 盐度 酒精 分苗
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 83-88
• 分类号: S968.9
• 字数: 4414字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2012.02.005

摘要

水温4～10℃时于1L塑料瓶(容水800 mL)中放入5头体质量0.5～7.4g的刺参,适应24 h后加入不同体积(质量)分数的酒精(99.7％分析纯)(0％、0.5％、1.0％、2.0％、5.0％、10.0％)、氯化钾(99.7％分析纯)(0.00％、0.40％、0.60％、0.80％、0.10％、1.20％)、氯化钠(99.7％分析纯)(盐度45.0、50.0、55.0、60.0、65.0、80.0、100)和复方中草药(分苗灵)(1∶100、1 ∶ 200、1∶300、1∶400、1∶500、1∶ 600)溶液,观察刺参附着力的变化及化皮率.试验结果表明,酒精体积分数在2.0％以下时,刺参的自动脱落率达90％以上,高于2.0％时,化皮率明显增加.在盐度55.0以下浸泡20 min后,刺参的自动脱落率随盐度的升高而上升,12℃时比8℃时增加了近30％.当分苗灵与海水的质量之比为1∶ 300以下时,刺参在其中浸泡30 min后,脱落率最高,浸泡60 min 90％以上的刺参脱落,未出现化皮、吐肠等异常现象,分苗后不用再进行消毒处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王吉桥	大连海洋大学水产与生命科学学院	21	176	7.0	12.0
2	姜玉声	大连海洋大学水产与生命科学学院	40	269	10.0	14.0
3	张剑诚		6	17	3.0	4.0
4	张玉满		4	33	3.0	4.0
5	王玉琴	大连海洋大学水产与生命科学学院	1	1	1.0	1.0