天然胶乳凝固方法的研究进展

• 作者: 何映平 廖双泉 邱于献
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 天然胶乳 凝固盐/表面活性剂 进展
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 农业工程
• 页码范围: 64-68
• 分类号: S794.1
• 字数: 4756字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2196.2012.01.017

摘要

对多年来天然胶乳凝固方法及其研究进展进行综述并作比较分析,指出盐凝固将有望取代目前常用的酸凝固,满足制胶工业规模化生产。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱于献	海南大学材料与化工学院	3	16	3.0	3.0
2	廖双泉	海南大学材料与化工学院	98	386	10.0	12.0
3	何映平	海南大学材料与化工学院	23	83	6.0	6.0