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洋参八宝鸽子(图1) 主料:乳鸽,西洋参。 配科:江米,莲子,桃仁,白芝麻,花生米,杏仁,小枣,桂圆,葱,姜。
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文献信息
篇名 大厨教做家常莱(七)
来源期刊 中国食品 学科 农学
关键词 西洋参 白芝麻 花生米 鸽子 乳鸽 桂圆
年,卷(期) 2012,(17) 所属期刊栏目 私家厨房
研究方向 页码范围 76-77
页数 2页 分类号 S567.53
字数 795字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.17.050
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研究主题发展历程
节点文献
西洋参
白芝麻
花生米
鸽子
乳鸽
桂圆
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
总下载数(次)
20
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