气相色谱-质谱对青霉素发酵中玉米浆潜在标志物的研究

• 作者: 元英进 卢华 戴秀君 陈尧 高赟
• 来源期刊: 分析化学
• 关键词: 玉米浆 青霉素发酵 气相色谱-质谱联用 标志物
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1374-1378
• 页数: 5页
• 字数: 3143字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2012.11477

摘要

基于气相色谱-质谱(GC-MS)结合正交偏最小二乘判别分析法(OPLS-DA),建立了筛选玉米浆中影响青霉素发酵效价的潜在标志物的方法.利用GC-MS获得玉米浆中44种物质,经过标准化、Pareto预处理后,通过OPLS-DA对样本进行模式识别,根据模型的载荷图和变量重要性因子(VIP)筛选出9个潜在的标志物,即亮氨酸、5-酮脯氨酸、天冬氨酸、柠檬酸、酪氨酸、丝氨酸、赖氨酸、苏氨酸和葡萄糖.结果表明,这些物质与青霉素的初级代谢和次级代谢密切相关,可以作为筛选青霉素发酵优质原料的潜在质量指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	元英进	天津大学化工学院制药工程系	195	3205	29.0	46.0
2	高赟	天津大学化工学院制药工程系	1	0	0.0	0.0
3	卢华		1	0	0.0	0.0
4	戴秀君		1	0	0.0	0.0
5	陈尧		2	31	1.0	2.0