肉制品企业QS认证概述

• 作者: 于智峰 李生平 王自安 赵立庆 郑君君
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 工学
• 关键词: 肉制品 QS认证 概述
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 肉品安全与检测
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.5
• 字数: 3977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2012.08.021

摘要

QS认证是肉制品加工企业生产经营的必要条件，本文就肉制品QS申报流程及其材料准备和审核过程中容易出现的问题进行简要概述，以期对肉制品和其他食品企业QS申报工作提供一定的参考价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵立庆	江苏迈斯克食品有限公司技术中心	12	82	6.0	9.0
2	于智峰	江苏迈斯克食品有限公司技术中心	9	42	4.0	6.0
3	郑君君	江苏迈斯克食品有限公司技术中心	9	43	4.0	6.0
4	王自安	江苏迈斯克食品有限公司技术中心	8	42	4.0	6.0
5	李生平	江苏迈斯克食品有限公司技术中心	1	0	0.0	0.0