国内香精香料市场面临整合

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 香精香料 整合 市场 国内 原材料 添加剂 消费者 行业
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

原材料涨价，仿味香精更受青睐。不久前，某都市报报道，有市民在餐馆就餐，只闻蒜味不见蒜粒，原来是“蒜香粉”在起作用。行业人士莫衷一是的解释让消费者对添加剂行业更加充满了疑虑。