湛江水稻生产环境及其稻米中Cd的安全性评价

• 作者: 伍志谦 伍金洪 吕建慧 周鸿凯 张法英 陈雄斌
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 镉 水稻 安全性 评价
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 土壤环境
• 页码范围: 510-515
• 分类号: X820.4
• 语种: 中文

摘要

为研究湛江稻米生产环境及其稻米中Cd的安全性,抽样测定了湛江4个水稻主产区的大田土壤、灌溉水、植株器官和稻米中重金属镉(Cd)的含量.结果表明:早稻与晚稻均表现为,Cd在根中的积累量显著地高于茎、叶和稻米.同时,Cd在稻米中的积累量显著地低于茎、叶,Cd在茎、叶中的含量水平相当,水稻植株器官对Cd的富集水平基本为根＞叶＞茎＞稻米,根系是吸收和积累Cd的主要植株器官；湛江市4个水稻主产区生产的稻米中Cd的含量范围为0.034～0.047 mg· kg-1,符合国家粮食卫生控制标准值(GB 2715-2005),尚不存在Cd暴露的风险.水稻种植区的土壤中Cd含量为0.155～0.180 mg·kg-1,达到国家土壤环境质量一级标准(GB 15618-1995),仍属于自然背景值范围；灌溉水的重金属Cd含量的范围为0.001 9～0.004 9 mg·L-1,均达到国家农田灌溉水标准(GB 5084-2005)的要求.因此,湛江市水稻生产的土壤和灌溉水环境是安全的,生产的稻米Cd的安全性高,不会危害消费人群的身体健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周鸿凯	广东海洋大学农学院	40	290	8.0	15.0
2	张法英	广东海洋大学农学院	1	4	1.0	1.0
3	吕建慧	广东海洋大学农学院	1	4	1.0	1.0
4	陈雄斌	广东海洋大学农学院	1	4	1.0	1.0
5	伍金洪	广东海洋大学农学院	1	4	1.0	1.0
6	伍志谦	广东海洋大学农学院	1	4	1.0	1.0