蛋白质盐析实验条件的探究

• 作者: 丁伟 郑跃
• 来源期刊: 化学教学
• 学科: 教育
• 关键词: 蛋白质 盐析 实验条件
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: G633.8
• 字数: 1338字
• 语种: 中文

摘要

对影响蛋白质盐析的实验条件进行了探究。认为其中三个主要影响因素为：鸡蛋清溶液的浓度、盐溶液种类、酸的加入顺序，最终总结得出蛋白质盐析实验的适宜条件。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁伟		98	231	8.0	13.0
2	郑跃		1	8	1.0	1.0