食品安全“会”

• 作者: 韩彦莉
• 来源期刊: 青少年科苑
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全问题 转基因食品 两面性 食用胶 下脚料 重金属 科技 酸奶
• 年，卷（期）: qsnky_2012,（7）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6

摘要

科技让人更轻松，可是任何事物总有两面性，在科技迅速发展的当下，我们会时不时听到一些让人忧愁的事件，比如香蕉被某些神秘小喷壶催了熟，比如制作皮鞋的下脚料华丽变身为酸奶里的食用胶，比如兰州牛肉拉面里的重金属超了标，又比如传说转基因食品吃不得……我们茫然不知所措。如此多的食品安全问题，如此多的媒体立场，而科学是鉴别真假的最好武器。