基于响应面法的豆粕挤压系统参数优化

• 作者: 李成华 王丽艳 郭树国
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 工学
• 关键词: 豆粕 挤压膨化 参数优化 响应面
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 分析加工
• 页码范围: 295-298
• 分类号: TS210
• 字数: 2528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2012.02.029

摘要

为了考察挤压膨化生产大豆组织蛋白过程中相关参数对系统参数的影响,以豆粕为原料,利用响应面模型,以豆粕含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度为输入变量,以扭矩为响应变量,探索豆粕挤压膨化系统的相关参数对扭矩影响规律和挤压膨化系统最佳参数.结果表明:豆粕含水率、膨化机螺杆转速和机筒温度对扭矩具有显著的影响；膨化机转速是影响扭矩的主要因素.采用优化方法对试验参数进行了优化计算,当豆粕含水率为17.2％、膨化机转速为202.5 r·min -、机筒温度为110℃时,膨化机工作性能指标达到最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李成华	沈阳理工大学机械工程学院	69	643	14.0	21.0
2	郭树国	沈阳化工大学机械工程学院	50	320	9.0	15.0
3	王丽艳	沈阳化工大学机械工程学院	29	127	6.0	9.0