最简单的减肥法：细嚼慢咽40口

• 来源期刊: 健身科学
• 学科: 工学
• 关键词: 减肥 食物 内分泌 时间
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 视线
• 页码范围: 9-9
• 分类号: TS974.1
• 语种: 中文

摘要

一项新研究发现：每口食物咀嚼40次，会显著地降低进餐时摄入的热量，从而有助于减肥。与那些每口食物咀嚼15次的人相比，咀嚼次数为40次的人所吃的食物分量会减少12％。这是因为：咀嚼时间稍长会让大脑花费更多的时间来接收胃部已经装满的信号。此外，细嚼慢咽还能降低体内分泌的饥饿激素（胃内产生的一种肽，能够调节食欲、进食和身体构成），