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• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 资讯 天然水晶 水晶玻璃 酸性食品 铅污染源 普通玻璃 二氧化硅 玻璃容器
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 分类号: TQ171.1

摘要

天然水晶几乎不含铅．但是价格昂贵，所以很多看上去晶莹亮丽类似水晶的餐具．实际是在主要成分为二氧化硅的普通玻璃中加入20％-30％的氧化铅制成．称为水晶玻璃．水晶玻璃餐具是一种颇具威胁的铅污染源。用水晶玻璃容器盛放食品，特别是可乐、蜂蜜、果汁类酸性食品．