便携式光谱仪测定味精中硫化钠

• 作者: 周素敏 李东明 郑清林 陈连明
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 便携式光谱仪 味精 硫化钠 前处理
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 31-34
• 分类号: O657.3|TS264.23
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2012.02.008

摘要

采用亚甲蓝分光光度法利用便携式光谱仪测定味精中硫化钠,确定最大吸收波长、显色时间、最佳显色剂用量、检测流程和工作曲线；并对味精的前处理过程进行研究,确定最佳条件；确立最小检出限,精密度实验和加标回收实验验证其准确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李东明		10	42	4.0	6.0
2	陈连明		7	35	4.0	5.0
3	郑清林		14	34	4.0	4.0
4	周素敏		3	8	1.0	2.0