γ-氨基丁酸在动物生产中应用的研究进展

• 作者: 张彬 沈名灿 罗佳捷
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

γ-氨基丁酸(GABA)又称γ-氨酪酸、4-氨基丁酸,是动物神经系统中主要的抑制性神经递质,也是广泛存在于植物体内的一种与逆境胁迫有关的非蛋白氨基酸.1950年,有学者发现γ-氨基丁酸存在于哺乳动物的大脑中,并且证明了它是由谷氨酸在谷氨酸脱羧酶作用下经α-脱羧作用生成的.之后,发现γ-氨基丁酸在哺乳动物大脑中模仿内源性神经递质工作并被确认为是哺乳动物神经中枢的一种抑制性递质[1].