乳酸菌在动物营养中的研究进展

• 作者: 吴妍妍 张文举 胡猛 鲍振国
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸菌 功能 研究进展 应用前景
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: S852.6|Q959
• 字数: 3760字
• 语种: 中文

摘要

乳酸菌作为人和动物肠道的正常菌群,具有诸多的益生功能,广泛应用于食品、医药和饲料等行业,是一类重要的微生物。能维持动物肠道菌群平衡,促进动物对营养物质的吸收,提高动物机体的免疫力。文章主要对乳酸菌的分类、培养、保存、主要生理功能及其在动物营养中的应用进行了综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文举	石河子大学动物科技学院	150	907	15.0	23.0
2	吴妍妍	石河子大学动物科技学院	11	70	4.0	8.0
3	胡猛	石河子大学动物科技学院	11	130	6.0	11.0
4	鲍振国	石河子大学动物科技学院	13	135	7.0	11.0