食用油中有毒元素的检测：GFAAS法测定食用油中的有毒痕量金属

• 作者: Surasak Manarattansuwan
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 化学
• 关键词: GFAAS法 有毒元素 食用油 痕量金属 检测 测定 分析速度 质量控制
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: O652

摘要

食用油中的微量有毒元素通常可用GFAAS法或ICP—MS检测．其中GFAAS法对样本量需求小，能直接引进样本，且分析速度快、灵敏度高。本文采用GFAAS法无需消化即直接分析食用油中的As、Pb和Cd，同时还优化了最佳热解和雾化温度．并对检出限、质量控制（QC）和回收率进行了研究，最终建立了快速准确的检测方案。

作者信息

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1	Surasak Manarattansuwan		1	0	0.0	0.0