丙酸通路基因多态性与猪肉质及胴体性状的关联分析

• 作者: 何侃 杨帆 潘玉春 王明辉 王琼萍
• 来源期刊: 遗传
• 学科: 农学
• 关键词: 丙酸代谢通路 多态性 肉质品质 胴体品质 SNaPshot
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 872-878
• 分类号: S828
• 字数: 4350字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1005.2012.00872

摘要

为了挖掘新的猪肉品质及胴体性状的候选基因,揭示猪肉质及胴体性状的遗传机制,文章将丙酸代谢通路作为候选通路,将通路内基因与猪肉质及胴体性状进行关联分析.实验采用37 头三元杂交商品猪作为研究对象,首次针对丙酸通路中7 个基因的36 个SNP 位点利用SNaPshot 方法进行基因分型,分别用最小二乘模型及MB-MDR 模型与肉质及胴体性状进行关联分析.结果发现,基因PCCB、MUT、MCEE 及ACSS2 上的4 个SNP位点分别与肌内脂肪含量、背膘厚等性状显著相关(P<0.05),ACSS2 与猪脂肪含量显著相关; MCEE 及MUT 与猪的背膘厚显著相关; PCCB 基因与脂重显著相关.通过MB-MDR 方法检测到多个SNP 位点具有互作效应,并与背膘厚、水分含量、脂肪含量显著相关(P<0.05).另外,丙酸代谢通路中的基因间的互作效应对猪肉品质有显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨帆	上海交通大学农业与生物学院	104	906	20.0	25.0
2	潘玉春	上海交通大学农业与生物学院	84	713	14.0	23.0
3	何侃	上海交通大学农业与生物学院	6	32	4.0	5.0
4	王明辉	上海交通大学农业与生物学院	9	70	5.0	8.0
5	王琼萍	上海交通大学农业与生物学院	2	10	1.0	2.0