长沙市成年居民摄钙及其影响因素调查

• 作者: 夏延斌 孟潇 常怡 张娟 张音 李利晓 熊学斌 王远亮 邓传波 钟燕青
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 长沙市 补钙 钙食 钙剂 职业 收入水平 教育水平 健康状况
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 78-81
• 页数: 4页
• 分类号: TS202
• 字数: 3280字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2012.02.021

摘要

目的：分析影响长沙市不同年龄居民的钙摄入情况的主要因素。方法：随机抽取长沙市不同社区20岁以上居民405例开展问卷调查。结果：在调查的居民中，偶尔、经常和从不补钙的比例分别为32％、25％和43％；其中女士比男士更注重补钙。公务员和教师2个职业中经常补钙的最多，商人最少。经常补钙与否不随收入水平的升高而变化。随着学历的升高，补钙的人数是呈上升趋势的。居民补钙以摄入含钙的食物和服用钙制剂两大方式为主，青壮年和中老年居民分别以摄入含钙的食物和补充钙制剂为主要方式来补钙。结论：大部分居民开始注意补钙，职业和教育水平影响居民是否注重补钙，而收入水平则影响不大，年龄对居民摄钙的方式有较大影响。