钟祥豆腐：走出国门的豆腐大王

• 作者: 汪立敏 王欢
• 来源期刊: 湖北画报：湖北旅游
• 学科: 经济
• 关键词: 钟祥市 豆腐 出国 大中城市 俄罗斯 豆制品 新加坡 西南
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: F842.4

摘要

在钟祥市西南，汉江之滨，有一个全国闻名的豆腐之乡——石牌镇。这里的豆腐出名，出名的却不仅仅是上乘的味道，更是因为这里延续千年的豆腐经济。如今全镇8．4万人口中，有2．8万人分布于中国480多个大中城市及泰国、俄罗斯、韩国、新加坡等10多个国家和地区制作豆制品。在这些外出的豆腐郎中，已有8000人当上了老板。